과일망 기계로 생산된 그물망은 소비자가 먹을 식용 농산물과 직접 접촉하기 때문에 이는 모든 과일 포장 작업에 있어 중요한 질문입니다. 짧은 대답은 다음과 같습니다. 적절하게 구성된 과일 그물 기계의 그물은 식품 등급으로 안전할 수 있지만 올바른 원자재, 첨가물 및 생산 프로토콜을 엄격하게 준수하는 경우에만 가능합니다. 식품 안전은 자동으로 이루어지지 않습니다.{2}}제조 공정의 모든 단계에 걸쳐 설계되어야 합니다.
식품-안전망의 기초는 과일망 기계에 공급되는 원료에 있습니다. 폴리에틸렌(PE) 폼 네트 기계의 경우 FDA 또는 EU 식품 접촉 규정을 충족하는 순수 LDPE 수지만 사용해야 합니다. 재활용 플라스틱은 일반적으로 잉크, 접착제, 화학 잔류물 등 이전 사용으로 인한 오염 물질을 포함할 수 있으므로 직접적인 식품 접촉이 금지됩니다. 평판이 좋은 공급업체에서는 FDA 21 CFR 177.1520 또는 EU 규정 10/2011에 따라 인증된 식품{4}}등급 LDPE 펠릿을 제공합니다. 생산이 시작되기 전에 항상 수지 공급업체에 준수 인증서를 요청하십시오.
첨가제와 마스터배치는 똑같이 중요합니다. 과일망 기계에 사용되는 발포제, 컬러 마스터배치,-블록 방지제 및 미끄럼 방지제는 모두 간접적인 식품 접촉에 대해 승인을 받아야 합니다. 표준 산업용-등급 마스터배치는 과일 껍질로 침출되는 중금속이나 이동성 물질을 포함할 수 있습니다. 대신, "식품 접촉 준수" 또는 "FDA 승인"이라고 특별히 표시된 농축 색상을 사용하십시오. 권취하는 동안 망에 뿌려지는 가공 보조제에도 동일하게 적용됩니다.-식품에 안전하고-독성이 없는 것이어야 합니다-.
과일망 기계의 가공 조건도 안전에 영향을 미칩니다. 압출 온도가 너무 높으면 특정 첨가제가 분해되어 유해한 부산물을 형성할 수 있습니다. 반대로, 냉각수 시스템이 누출되어 그물망 표면을 오염시키는 경우 미생물 성장이 발생할 수 있습니다. 식품 등급 LDPE의 권장 범위 내에서 엄격한 온도 제어를 유지하고 모든 냉각 및 윤활 회로가 제품 흐름에서 격리되어 있는지 확인하십시오. 완성된 망을 정기적으로 면봉으로 닦아서-미생물 오염 여부를 테스트합니다.
후반-제작 과정도 그만큼 중요합니다. 그물망은 화학 물질, 용제 또는 먼지가 많은 환경에서 멀리 떨어진 깨끗하고 건조한 상태로 보관해야 합니다. 식품-등급 그물망도 부적절하게 보관하면 냄새를 흡수하거나 표면 오염 물질을 흡수할 수 있습니다. 식품-등급 포장 필름을 사용하여 완성된 롤을 포장하고 추적성을 위해 배치 번호와 생산 날짜를 명확하게 라벨로 표시합니다.
인증 및 테스트는 궁극적인 보증을 제공합니다. 책임 있는 과일망 기계 운영자는 마이그레이션 테스트를 위해 완성된 그물망 샘플을 공인 실험실에 제출해야 합니다. 테스트는 실제-접촉 조건-을 시뮬레이션하여 일반적으로 제어된 온도에서 올리브 오일이나 에탄올과 같은 식품 모의약을 사용하여-물질이 그물망에서 식품으로 이동하는지 여부를 측정합니다. 이러한 테스트를 통과하면 그물망이 글로벌 식품 안전 표준을 충족한다는 것이 확인됩니다.
결론적으로, 과일망 기계의 망은 식품 등급에서 절대적으로 안전할 수 있지만, 인증된 최초 식품 등급{0}}수지로 시작하고, 승인된 첨가물을 사용하고, 깨끗한 처리 조건을 유지하고, 결과물을 적절하게 저장하고, 제3자 테스트를 통해 안전성을 검증하는 경우에만-됩니다. 이러한 단계 중 일부를 생략하면 고객이 먹을 과일의 안전이 손상됩니다. 식품 안전에 대한 약속은 공중 보건을 보호할 뿐만 아니라 브랜드에 대한 신뢰를 구축하고 규정 준수를 요구하는 프리미엄 소매 시장으로의 문을 열어줍니다.